Mes sources de protéines vegan préférées + 24h dans mon assietteVOIR LA VIDÉO ...
Comment manger ULTRA PROTÉINÉ
BYE LA CARENCE EN FER
Depuis dix ans que je fais des analyses pour mesurer mon taux de fer, je suis systématiquement en dessous des seuils recommandés… Et le pire, c’est que ça n’a fait que dégringoler. Force est de constater que je fais partie des personnes qui assimilent et stockent mal le fer. Et je n’avais pas mesuré à quel point il est laborieux de reconstituer ses réserves.Mes résultats de ferritine oscillaient entre 11 et 9 pmol/L. Une année, je suis même descendue à 5. (La recommandation se situe généralement ...
nouvel ebook spécial cuisine libanaise
Je suis ravie de vous présenter mon tout dernier projet : un recueil de recettes du Liban écrit à 4 mains avec mon compagnon, lui-même Libanais ! Cet ebook a une histoire un peu particulière et signifie beaucoup pour moi, au delà d'être rempli de merveilles culinaires 😉 ...
Constipation et consommation de protéines en poudre – quelles solutions ?
Hello ! On se retrouve encore pour parler de protéines en poudre ! La dernière fois c'était pour vous parler de mes prot' vegan préférées et de ma petite expérience avec la constipation. Aujourd'hui on se dédie carrément à ce sujet et à ses solutions ! Allons-y !!POURQUOI LES PROTEINES EN POUDRE FAVORISENT-ELLES LA CONSTIPATION ?Bien que les protéines en poudre soient populaires pour leurs avantages dans la construction musculaire et la récupération après l'exercice, elles peuvent entraîner une ...
MON TOP PROTEINES EN POUDRE VEGAN
Hello ! Je vous retrouve encore pour vous parler de protéines ... Pour celles et ceux qui n'ont pas suivi, entre fin 2022 et début 2023 j’ai testé presque une vingtaine de protéines en poudre vegan. Je suis tombée sur beaucoup d’horreurs mais heureusement, quelques pépites aussi. Pour le comparatif complet rendez-vous sur cet article.Il y a donc 2 marques qui ont eu mon coeur : Protein Works et Alpha Foods. Aujourd’hui je vous explique un peu plus ce que j’ai testé chez ces marques, comme ...
Pourquoi consommer des protéines en poudre ?
Q : Pourquoi je consomme des protéines en poudre en tant que vegan, alors que je ne fais pas de musculation ? Est-ce que les protéines en poudre sont vraiment nécessaires dans une alimentation végétale ? ...
Comparatif protéines en poudre vegan | édition 2023
POURQUOI CE GRAND TEST ? Tout part d'une rupture, entre moi et les protéines de la marque SYNC. Non pas parce que je n'aime plus le produit, non ... mais j'ai eu une mésaventure avec la marque durant notre "collaboration" faisant face à une direction malhonnête et avec des pratiques peu éthiques dans le cadre de notre partenariat. Notre collaboration s'est donc terminée._________AFFAIRE SYNCupdate mai 2024 l'association Nutricontrole a sollicité un laboratoire pour analyser la composition ...
Pourquoi ce grand test ? Tout part d'une rupture, une histoire d'amour entre moi et les protéines de la marque Sync qui s'achève. Non pas parce que je n'aime plus le produit, non ... j'ai eu une mésaventure avec la marque durant notre "collaboration". Mais bref, tout ça pour dire que j'ai fait un giga casting pour trouver la remplaçante qui saurait me satisfaire autant, si ce n'est plus, que la SYNC vanille ne l'a fait pendant presque 2 ans.
Tiramisu vegan
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Brownie Vegan
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COUTURE : La Trousse Makeup
Hello tout le monde ! Il y a quelques semaines j'ai partagé en story une petite trousse makeup que j'ai cousue pour en faire un cadeau de Noël. L'enthousiasme de votre côté a été si fou et j'ai eu plein questions, du coup j'en ai fait une vidéo tuto pour vous montrer comment je l'ai réalisée. ...
Bento de Makis sans Nori (Vegan)
Hello tout le monde ! C'est le printemps et c'est le déconfinement ! Pour cette nouvelle période j'ai imaginé avec monbento cet article pour vous présenter les nouveautés de la marques avec quelques idées de repas à emporter si jamais vous devez déjeuner à votre travail, mais que Covid-19 oblige, vos cantines et restaurants restent fermés. ...
Apéritifs : Fainá & Cajou épicées
Hello tout le monde ! Aujourd'hui je vous propose 2 recettes d'apéritifs à faire from scratch. Au vu des circonstances, certains ingrédients restent difficiles à trouver dans les rayons donc on s'adapte ! ...
Brioche Léopard 2.0 (Vegan)
En 2016 je proposais une vidéo recette de brioche léopard vegan dont, je l'avoue, j'aimais plus le motif que la texture. Aujourd'hui 2020, en cette période de confinement, je découvre la brioche d'Hokkaïdo et la méthode au Tangzhong grâce à cette vidéo de la chaîne Umi's Baking . J'ai adapté la recette en mode vegan et obtenu un résultat absolument moelleux, tout le contraire de ma première brioche léopard qui était un peu sèche. J'ai donc allié le meilleur des 2 mondes pour cette nouvelle ...
Vache qui rit Vegan
En cette période de confinement, nos sorties courses sont limitées, on doit donc compter sur les aliments de nos placards et qui se conservent longtemps, mais aussi il nous faut parfois aussi tout cuisiner from scratch. ...
Pain au Tangzhong Vegan (Brioche Hokkaïdo)
Bienvenue dans cet article spécialement dédié à la réalisation du Pouik Pouik ! Oui c'est le petit nom que j'ai donné à mon pain au Tangzhong, recette à la méthode japonaise qui se nomme en réalité brioche Hokkaïdo. ...
Nuggets Vegan de PST
Je profite de cette période de confinement pour prendre du temps pour cuisiner et j'ai donc développer une petite passion pour les choses panées : nuggets d'okara, bâtonnet de tofu etc. Mais aujourd'hui je vous montre comment réaliser des nuggets avec des médaillons de protéines de soja texturées. Bonheur et délices garantis, ces petites choses n'ont rien à envier aux "vrais" ! ...
Ginger Beer Maison
La ginger beer fait partie de mes go-to en terme de boisson ! C'est très rafraichissant, brulant et piquant à la fois. Avec les beaux jours qui arrivent et malgré le confinement, c'est un plaisir à déguster au soleil (sur mon balcon) ! ...
Beurre d’oléagineux maison
COMPARATIF DES VALEURS NUTRITIONNELLES SUR LES MACRO NUTRIMENTS ET QUELQUES MICRO NUTRIMENTS pour 100g de produit ...