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Galette des rois Vegan et Facile
Bonne année !!! .... avec beaucoup de retard ! Mais il parait qu'on a jusqu'à fin Janvier pour la souhaiter ! J'espère que vous allez bien parce que moi je suis ultra malade, j'ai choppé une bonne sinusite un peu longue à vouloir partir. J'ai bien hâte de retrouver la forme pour vous filmer de nouvelles vidéos ! En attendant voici la recette de ma galette des rois "frangipane" que j'ai publiée sur ma chaîne ! Enjoy ♥ Ingrédients 2 pâtes feuilletées ...
Truffes au chocolat vegan
ingrédients 200g chocolat noir (j'ai utilisé le chocolat pâtissier Carrefour premier prix, il est vegan et super bon) 10cl crème de soja (carrefour bio) cacao en poudre coco rapée instructions faire fondre le chocolat noir au bain marie réchauffer la crème liquide à la casserole sans la faire bouillir. toujours au bain marie mélanger la crème de soja et le chocolat pour avoir une texture bien homogène verser la préparation dans un plat et réservé au frais pendant ...
Jouloutorttu
Tartelettes de Noël Finnoise ou "Tortues joufflues" comme mon cerveau comique aime les appeler. 🙂 ...
Seitan Bourguignon
First thing first ... il ne s'agit pas d'un Seitan "Bourguignon" à proprement parler, pardon pour le putaclic...^^ En réalité je fais une adaptation vegan du Bœuf Bourguignon que cuisinait mon papa et qui s'éloignait déjà de la recette originale ... ahah. Mais je vous rassure tout de suite, ce plat est absolument délicieux, parfait pour les journées d'automne-hiver. Les saveurs du vin cuit et du bouquet garnit sont tellement réconfortantes !! Pour l’anecdote : petite, je détestais ce plat, ...
Tartiflette Vegan
Une adaptation vegan de plus, qui vous fera peut-être vous dire que végétalisme ne rime pas forcément avec abandon de vos plats préférés des longues soirées d'hiver :) . J'ai fait ma première tartiflette vegan lorsque j'ai été invitée à un repas de famille. J'ai donc amené mon petit bacon vegan pour remplacer les lardons, mon faux-mage Nature & Moi et ma crème de soja. Cette recette est uuuultra simple et super bonne, genre vraiment. En tout cas à mon repas de famille elle a ...
Enchiladas Vegan
INGRÉDIENTS (4 parts) 8 tortillas de maïs ou de blé 1 boite de fruit du jacquier en saumure (disponibles en épicerie asiatique ou via internet 1 oignon rouge 1 boite de pulpe de tomate (400g) 1 boite de haricots rouges (400g) 1/2 à 1 cc paprika fumé 1/2 à 1 cc mélange d'épices mexicain 1/2 cc cumin 1/2 cc paprika 1 pincée sel 10 cl crème de soja fromage râpée vegan Instructions Commencer par rincer le fruit du ...
Tofu façon Panda Express
Ingrédients (2 parts) 200g tofu nature 50g Maïzena huile de tournesol (pour la friture) sauce 50g sucre (ici sucre de coco) 30g vinaigre à sushi 2 càs tamari 1 gousse d'ail le jus d'une orange ou 15 cl gingembre 1 oignon 10-15 cl d'eau INSTRUCTIONS Couper le tofu en petits cubes Dans un grand récipient /assiette creuse verser la maïzena puis les cubes de tofu. Bien recouvrir les cubes de tofu avec la maïzena. Faire frire le ...
Harira Inspired Curry
Peut-être l'avez vous remarqué, j'aime les plats consistants, et les légumineuses sont probablement la catégorie d'aliment que je préfère. Les lentilles, les pois chiches, les fèves, les haricots, J'ADORE ♥. C'est une nourriture délicieuse, réconfortante, qui me tient au corps et qui me donne de l'énergie, mais surtout les légumineuses sont bon marché et ultra saines : pauvre en graisses, riche en glucides complexes et protéines et bourrés de minéraux comme le fer. Bref ...
NAAN AU FROMAGE (VEGAN)
Hello mes petits cocotiers ! J'espère que vous supportez bien la chaleur ! Je vous ai posté une vidéo WHAT I EAT IN JUNE sur ma chaine Youtube, vous pourrez la visionner en bas de cette article. ...
Tiramisu Vegan
Le tiramisu est de loin mon dessert préféré, préféré, PRÉFÉRÉ DE TOUS LES TEMPS !! Autant vous dire que j'ai des attentes et exigences assez élevées envers une version vegan ! Ca fait plusieurs années que j'essaye différentes recettes, en générale je suis découragée par le temps de préparation et les étapes innombrables, mais je suis plutôt satisfaite du résultat de celui-ci ! Hope you'll like it !!! ...
Yaourt Soja Coco Maison
Aujourd'hui je vous présente une recette qui accompagne quasiment tous mes petits-déjeuners : le yaourt soja coco ! Plus doux et crémeux que le yaourt au soja et plus léger que le yaourt de lait de coco, je vous recommande à 10 000% cette combinaison ! Je vous avais montré la recette en story instagram mais j'ai eu beaucoup de questions alors je me suis dit qu'une vidéo complète serait plus utile ! Petit info : non, malheureusement cette recette ne marchera pas avec d'autre type de laits ...
Wraps au Houmous de Poivron
J'ai réalisé une série de vidéos pour la chaîne Youtube Doctissimo, dans l'une d'elle je propose 3 recettes de sandwich à emporter pour le déjeuner qui sont simples à réaliser, délicieux et healthy ! Voici des wraps printaniers au houmous de poivron. Enjoy ♡ ...
Tofu Banh Mi
J'ai réalisé une série de vidéos pour la chaîne Youtube Doctissimo, dans l'une d'elle je propose 3 recettes de sandwich à emporter pour le déjeuner qui sont simples à réaliser, délicieux et healthy ! Voici le tofu banh mi, recette à base de baguette d'origine Vietnamienne. Enjoy ♡ ...
Sandwich Nordique
J'ai réalisé une série de vidéos pour la chaîne Youtube Doctissimo, dans l'une d'elle je propose 3 recettes de sandwich à emporter pour le déjeuner qui sont simples à réaliser, délicieux et healthy ! Voici la version d'inspiration nordique. Enjoy ♡ ...
Pancakes vegan Moëlleux et sans banane
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Seitan Maison (apport équilibré en acides aminés)
Hello les cocotiers ! Aujourd'hui je vous présente une de mes plus fabuleuses découvertes de ce printemps 2017 : le seitan fait maison. ...
Mugcake Vegan Chocolat texture Brownie
La semaine dernière, un soir où j'avais une forte envie de dessert un peu cool et une flemme aiguë d'y passer du temps je me suis lancée dans la préparation d'un mug cake vegan. ...
